BeritaYogya.com – Kakao, bahan pembuatan cokelat yang menjadi favorit di segala kalangan, telah menjadi komoditi menjanjikan ketika diolah dengan baik. Di Provinsi DIY, Kakao menjadi komoditi terbesar ketiga setelah kelapa dan kopi, dan salah satu daerah penghasil kakao berkualitas terletak di Nglanggeran, Gunungkidul.
Dalam rangka memperingati UU Keistimewaan yang berusia ke-11, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi D.I.Y menggelar festival cokelat di kawasan Taman Teknologi Pertanian Nglanggeran pada Kamis, 7 September 2023.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY, Sugeng Purwanto, menjelaskan bahwa salah satu tujuan festival ini adalah untuk mengangkat potensi lokal.
“Cokelat menjadi komoditas perkebunan terbesar ketiga di DIY, dan dengan pola pikir yang sederhana, petani dapat mengolahnya menjadi produk yang menarik,” ujar Sugeng.
Sugeng juga mengungkapkan bahwa DIY memiliki potensi kakao dengan luas lebih dari 5000 hektar, dan sebagian besar terdapat di Gunungkidul.
GKR Hemas hadir dalam festival tersebut dan mengapresiasi kegiatan yang luar biasa ini.
“Pengembangan komoditas cokelat sangat luar biasa, harapannya tidak hanya sampai di tingkat Provinsi, tetapi harus terus ditingkatkan,” kata GKR Hemas.
Festival ini dimeriahkan dengan stand dari Kelompok Tani dan Kelompok Wanita Tani yang menjual produk olahan berbahan dasar cokelat. Selain itu, juga diadakan lomba memasak olahan berbahan dasar cokelat yang diikuti oleh siswa-siswi sekolah dan kelompok wanita tani.
